Pastina
C’est à tous les jours que Pastina fabrique des pâtes fraîches à partir de semoule de blé à 100% (non à la farine blanchie!), d’œufs frais et d’eau purifiée. |
Nom: Pastina
Proprio: Céline Lavigne et Danielle Tousignant
Spécialité: Pâtes fraîches et sauces maison
Pourquoi? Un mot : fromage. Ça nous gagne à tout coup. Et parce qu’en temps qu’explorateurs gastronomiques (oui, oui!), nous tenons fortement à encourager le seul et unique fabricant de pâtes fraîches et de sauce maison en Outaouais.
Awww la cuisine italienne! Deux paires de lèvres qui se rencontrent en plein centre d’un spaghetti. Rien de plus romantique. C’est à tous les jours que Pastina fabrique des pâtes fraîches à partir de semoule de blé à 100% (non à la farine blanchie!), d’œufs frais et d’eau purifiée. Fettuccines, linguines, spaghettinis, tortellinis, cannellonis et bien d’autres, le tout disponible également aux épinards frais, aux tomates et au basilic frais.
Les sauces également sont cuisinées sur place quotidiennement. Alfredo, Pesto, Carciofo, Fruits de mer et là j’en passe… sans oublier une nouvelle sauce à découvrir tous les mois!
Pastina sait faire plaisir aux fins gourmets. Des huiles d’olives aux confitures de fleurs, en passant par le magret de canard et faisant un petit détour vers le foie gras, voilà clairement le paradis de l’épicurien. Notez bien que je n’ai même pas mentionné les pains artisanaux, les salades et les FROMAGES (Kenogami, Pied de vent, Riopelle, Sieur Corbeau, mmmm).
En plus d’être un distributeur d’aliments fins, la boutique prépare des dîners santé rapides qu’il est possible de déguster dans l’ambiance chaleureuse que les deux propriétaires s’assurent de créer. Le service est courtois et l’expérience est unique.
Le « p’tit plus »: Pastina c’est aussi un café! Et parce que nous aimons bien faire nos artistes, aller siroter une tasse dans un endroit aussi particulier, ça nous va très bien. La boutique offre 14 variétés de grains dont les cafés bio et équitables. Espresso, cappucino, mokaccino ou encore Chaï Latté, les saveurs sont à l’honneur. Mon petit préféré? Le café à l’érable. Un pur délice.
